Березовый сок и радионуклиды

Обычно в конце марта, начале апреля начинается заготовка березового сока. Заготовка березового сока разрешается в зонах с плотностью загрязнения почв цезием-137 до 15 Ки/км2 и с обязательным проведением радиационного контроля.

При заготовке сока необходимо знать, что концентрация радиоцезия зависит от условий произрастания насаждений. Во влажных условиях содержание цезия-137 в нем возрастает до 3 раз, в конце периода подсочки концентрация радиоцезия в соке возрастает до 2 раз, поэтому участки для подсочки следует выбирать на повышенных местах и сухих почвах. Следует также применять способы закрытой подсочки для предотвращения загрязнения березового сока посторонними предметами и пылью, содержащими радиоактивные вещества.

Анализ результатов радиометрических исследований показал, что березовый сок, собранный на лесных территориях с плотностью загрязнения почвы цезием менее 15 Ки/км2, нормативно чистый, то есть по содержанию радиоцезия не превышает республиканские допустимые уровни - 370 Бк/л.

Хотим напомнить, что прежде, чем делать запасы березового сока его необходимо проверить на содержание цезия-137. Исследования березового сока можно провести в санитарно-гигиенической лаборатории Лельчицкого районного ЦГЭ, для населения исследования проводятся бесплатно. Объем пробы для исследования должен составлять не менее 1,0 л. Информация о результатах исследования продукции выдается устно в день обращения.

Инструктор-валеолог

Л.В. Демьянова

Версия для печати

Смотреть все